給兒子做糕點是我一直很想要干的大事
買了烤箱的第二天
我就到材料店買些必需品和一本專做muffin和杯子蛋糕的食譜
當然
第一次下手
我不肯能照著食譜干啦
我那麽笨
還是從預混粉開始比較保險
尤其是看到兒子一副迫不及待要吃的樣子
我 不能讓他失望啊
材料：
蛋糕預混粉
水 100g
雞蛋 3粒
植物油或已軟化奶油 120g
做法：
1.在未烘之前，將烘爐烘至200℃至少15分鐘。把12個圓杯的普通型蛋糕盤凃上油或在盤内鋪上防油紙杯。
2.將蛋糕預混粉，水，油和雞蛋放入中型碗内一起攪拌至均勻。
3.將已攪拌好的預混料平均地分配在蛋糕紙杯上，（每個約2/3滿）。烘約18-20分鐘或至變金黃色。冷卻5分鐘后才把松糕倒出來。
雖説是超簡單的蛋糕預混粉
但 來到笨如我的手中
還是。。。。。上不了大場面的
首先
我就很烏龍的買錯了圓杯的普通型蛋糕盤
盤很大 塞得進烤箱卻関不了門
我又將已攪拌好的預混料平均地分配在蛋糕紙杯上了
托盤用不上
沒辦法 我只好墊多幾個蛋糕紙杯以便可以支撐預混料的重量
接著是期待它可以發發發發
食譜是寫著要烘18-20分鐘或至變金黃色
我就乖乖的等上18分鐘
效果出來
好像有點焦
造型 還很丑捏。。。。
這顆算是最漂亮了的
把它送到兒子的面前
Legolas小心翼翼地接過，驚嘆地：哇~
見兒子咬了一口
我問：好不好吃
Legolas眯著眼笑：好~
我馬上開心的手舞足蹈
噗
兒子喜歡就已是我的最大成就了
這是第二輪用鋁箔紙蛋糕盤烘的
怕會焦
見它變金黃色就把它拿出來
結果下層卻未熟的
放回去烤箱繼續烘
整個是熟了
但上層也焦了
嗯
我
還需努力
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用心生活 (6)
你家的王子，真的`卡哇依`ㄋㄟ-^o^，可是~您的蛋糕ˊ'"ˋ~哇...我肚
子餓了~=.='''
謝謝捧場，只是。。。我的蛋糕大部分都是焦了滴。。。~.~''
哈哈，你兒子真賞臉，還會“哇”
有這樣的粉絲我看你接下來幾篇一定又是跟做cake有關了？:p
嗯，這小子很會買我的心，不論我給他什麼都會很賞臉的：哇～
噗噗
沒有，接下來都是陪兒子kaikai的記錄
累斃了。。。。
青草加油。。。。
熊仔很幸福哦。。。
阿熊友没有吃醋？？？？哈哈
他。。。。習慣了！
哇哈哈哈哈
哇 ~
好讚唷!!!
我之後也是要往糕點發展 :)
一起加油囉 !
第一次做難免會這樣
但是以後做久了 就ok了 !!!
加油 :)
為了兒子，我一定努力滴^^
哦。。。好羡慕。。。可以为心爱的宝贝做蛋糕。。。
请问得买怎样的烤炉？多少 ＄＄？？
价钱大约 rm200 的 microwave oven 可以烤蛋糕吗？
我是厨房白痴，但为了孩子，想试一试。。。请赐教 =）
我是在warehouse買的，faber，比市價便宜幾時塊，RM130
microwave oven是不能烤蛋糕的，要用Electric Oven才行
除非你的microwave oven是和Electric Oven mix的就有烘烤功能
不用我们对你说加油啦！你儿子已经给你打了强心针
嘻～ ^_^
啪啪....給麻麻拍拍手
ㄜ....看了肚子咕咕叫
Legolas可以分姨一個嗎?
阿姨不好意思，蛋糕都進我肚子了。。。噗噗～
我想吃..
謝謝捧場。。。^^
唷~看起來很好吃ㄟ....
相信你兒子一定吃光光厚！
^0^
對啊！都被他吃光光了！嘻～