網上看到的食譜
除了味道很棒和做法簡單之外
再用小焗鍋來煮
既省時又省功夫
今晚
饞得我實在忍不住加飯了~
材料：
1. 2茶匙橄欖油
2. 3粒土豆，切成2英寸的立方體
3. 蔥，白色和綠色的部分分開，切成薄片
4. 大蝦約10隻
5. 2茶匙咖哩粉
6. 粗鹽和胡椒粉
做法：
1. 熱好油鍋、加入土豆，煮直到焦黃酥脆，加入白色部分蔥段，煮1分鐘，撈起。
2. 剩餘的油加入蝦，咖哩粉偶爾攪拌，直到蝦煮熟，再放入土豆、胡椒和蔥，輕輕拌均即可。
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- Sep 17 Tue 2013 02:13
蔥爆蝦脆皮土豆
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