07-487  
三菇燴豆腐

材料:
1盒水豆腐,蒸7分鐘
3朵冬菇,浸軟,切半
5粒罐頭蘑菇,切半
1包新鮮金針菇
1大匙油
1小匙蒜
1/2小匙薑
200ml水

調味料:
1大匙蠔油
1/2小匙鹽
1小匙生抽
1/2小匙糖
少許麻油和胡椒粉

做法:
1.燒熱1大匙油,爆香蒜和薑,下冬菇、蘑菇和金針菇炒勻。
2.將調味料和水加入,煮滾2分鐘,淋上豆腐即可上碟享用。

食譜來自♡簡易上手大牌檔菜♡


青草碎碎唸:
這對我來講應該是沒難度的一道菜
不過。。。
我把它弄得有點丑丑的
因爲
我笨手笨腳的把美美的一塊豆腐弄碎了
早上又遲上巴刹 而買不到新鮮金針菇
Ah Bear就給我買來罐裝金針菇
好大一罐
把豆腐都淹沒了!
只要不嫌棄它的外表
這道三菇燴豆腐
味道還不錯的。。。。


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