09-660  
菊杞酵素醋>>清熱明目,滋腎養肝

材料:
●杭菊花(無硫磺)      50g
●寧夏枸杞皇(無硫磺) 80g
●有機糙米醋              520ml
●Oligo 900純寡糖粉    90g/15小包
(或Oligo900純寡糖漿 15湯匙)
●椴樹花蜜                250g/1/4罐
我做的份量全加一倍

做法:
1)菊花、枸杞無需清洗。
2)把準備好的材料分成3份。順序將菊花及枸杞以層段的方式堆疊放入玻璃瓶內,淋上純寡糖漿及花蜜。其余兩份材料皆如此處理。
3)把3份的材料都放置好,倒入有機糙米醋后,放置一層保鮮膜于瓶口封密。存放陰涼處約2個星期后即可飲用。發酵2-3個月效果更佳。
4)飲用時,取30ml稀釋10倍水即可。

功能:
菊花具有疏散風熱、清肝明目、清熱解毒等作用。現代醫學證實菊花對抗癌、高血壓、防心血管疾病等都有其功效。枸杞自古就是滋補養人的上品,具有明目益精、潤肺、抗衰老、保護肝臟。對視力減退、腰漆酸軟、肝腎陰虛等癥狀有幫助。二藥為伍,滋腎養肝、清熱明目之力倍增。

心得:
菊花枸杞酵素醋能有效協助對肝腎陰虛所引起的頭昏目眩、眼干涩痛、頭脹頭痛、腰漆酸痛。最適宜經常熬夜、操勞過度人士及老年人飲用。


碎碎念:
我們姐妹與老媽一起玩酵素
之前二妹和老媽做了火龍果酵素
這次我和老媽合作菊杞酵素醋
還剩一個玻璃瓶
嗯。。。。
再翻翻書
多兩天再玩過


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