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09-522  

用料:
●1包金鳳雞香料
●1粒中型蔥頭
●1粒橙(去皮及切半)
●1整只雞(約1.2至1.5公斤)

烹調方法:
1。將金鳳雞香料搽遍雞身內外
2。將橙汁榨至雞身,然后將剩余的橙渣和大蔥塞進雞內。用塑膠纸包裹雞只,然后再包上錫箔紙。
3。慢火蒸約1個半至2個小時即可上桌。

貼士:在還未包裹雞只之前,向雞只灑一點水(約2湯匙),以烹調出多一點汁。



這是懶人烹飪法
1包香料就搞定1只雞
全程都讓Legolas參與其中
也許這個原因
讓他一直很興奮也很期待
尤其是當媽咪把錫箔紙打開時
一股香氣撲鼻而來
Legolas馬上雀躍地拍起小手驚呼 Woo~
小家伙一個人包完我給他添加在雞只旁的hot dog
還眉開眼笑地頻頻叫好
讓媽咪心花怒放不已

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